防乳腺癌的食物

乳腺癌示意图乳腺癌是女性最少见的恶性肿瘤之一，据资料统计资料，发病率占到全身各种恶性肿瘤的7-10%。它的发作经常与遗传有关，以及40—60岁之间、绝经期前后的妇女发病率较高。仅约1-2%的乳腺患者是男性。

一般来说再次发生在乳房腺上皮组织的恶性肿瘤。是一种严重影响妇女身心健康甚至严重威胁生命的最少见的恶性肿瘤之一，男性乳腺癌少见。

不吃四种家常食物可以防乳腺癌：大蒜，胡萝卜，芦笋，猴头菇。但要留意食用方法。大蒜：大蒜所含非常丰富的大蒜素和微量元素硒，可以防治癌症。大蒜最好生不吃，而且要弄碎食用，一般情况每周不吃几次就可以起着防治乳腺癌的效果。

胡萝卜：胡萝卜中所含非常丰富的胡萝卜素，而胡萝卜素摄取人体后能转化成维生素A。维生素A能保持人体上皮组织的长时间结构和功能，使致癌物质无法侵害，调动机体的抗癌能力。食用胡萝卜最差是用油小贩，这样才不利于胡萝卜素的吸取。芦笋：所含多种抗癌营养成分，其中所含一种非常丰富的的组织蛋白，能有效地诱导癌细胞生长，同时还所含非常丰富的叶酸、核酸、硒和天门冬酰胺酶，可避免癌细胞的蔓延。

但芦笋不应生子不吃，也不应存放在一周以上食用，而且不应低温避光留存。猴头菇：不含多糖体、多肽类，对癌细胞有较强的抑制作用，同时能产生干扰素，提高白细胞，强化人体免疫系统功能，起着防癌治癌的起到。乳腺癌只不过并不可怕，只要只想的防治都是可以防止的。

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