特色红烧肉，不一样的感觉，你也来试试！的做法

1五花肉一块，浸整洁可用2大蒜，大葱，腊红辣椒，土豆2个，香菜，姜块3榛蘑用水泡放，浸整洁（因为沙土很多，一定要细心清除，剪去蘑菇腿的下端，大约1厘米以内，用筷子在一个方向摇动），可用4大葱切段，用葱白，姜切厚片，用刀拍电影泊，大蒜整瓣，腊红辣椒浸整洁才可，土豆不要托，要中用奔开（也就是用刀紧贴0.5公分后用刀使力挑开），呵呵，不告诉大家能明白我的说明不！这样的意义在于可以更加熟透，因为是点状的表面，不是用刀切出有的穿孔。5五花肉切块，可用6八角、桂皮、小茴香、香叶、白糖可用（最差是冰糖，家里没冰糖，所以使用白糖）7凉锅入油，待油温5成热的时候放进白糖配料自燃8很快放进切好的五花肉慢，翻炒断生9放进老抽、生抽（讨厌颜色美浓一些的就多敲些老抽，反之较少敲）10放进配料11放入配料（小茴香，八角，桂皮，香叶等）12放进葱姜蒜等13然后不时地配料，大约翻炒10分钟左右（主要是把五花肉的油分油炸出来，而且可以吸取调料的味道),现在红烧的味道早已出来了，很香14待油分设的差不多后放进热水（一定要热水，凉水的话烧出的肉发死，热水的话很土质）沫过肉块，再行远超过一厘米为宜，因为还有粉条、土豆、蘑菇等。15然后放进粉条，因为粉条是最好蒸熟的，所以要再行放进16待粉条煮制10分钟后，放进榛蘑，这个时候可以放盐了，因为肉早已调味的差不多了，要吸取味道了17再行火烧10-15分钟，可以敲土豆了，这时候的粉条早已7成熟期了，放进的土豆正好可以和粉条，榛蘑一起煮，忘记中途要不时地摇动，别叫粉条粘锅，制成的时候早已收汁了就18已完成了！味道吗！好极了，你也试试吧19成品！20成品！夹一块，喵~~~~~~~爱吃！小窍门榛蘑一定要洗整洁，泡发半小时后能用筷子不时地朝一个方向摇动，这样沙子可以随着水流出来；粉条、榛蘑、土豆要按顺序敲(粉条要看耐热不耐热熬，时间就有所不同），不讨厌不吃辣椒的可以不放干红辣椒，汁收地差不多的时候要诚刷锅，不要叫粉条粘锅。

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