2013年春节餐饮企业销售额5390亿元

一、节日气氛浓烈各地商家逃跑节日旺销时机，环绕金蛇迎春、幸福购物、欢庆年俗等主题，争相积极开展购物节、年货节等形式多样、特色独特的主题广告宣传活动，营造浓烈节日氛 城外。北京举行“2013北京城里过大年”活动，为市民和在京过年的外来人员与游客送来上节日盛宴。

黑龙江积极开展“2013龙江迎春年货购物节”、宁夏举行“蛇 舞蹈新春、福惠万家”活动，为节日市场加添喜庆气氛。河南、湖北、天津、重庆、河北重点监测企业销售额比去年春节期间分别快速增长18.0%、17.5%、 17.2%、16.2%和15.9%。二、消费热点引人注目 春节期间，市场消费红火，呈现出多元化。

年味十足的传统消费占到主要市场，吃穿用等刚性市场需求保持稳定快速增长。年货商品购销两旺：全国重点监测零售企业取食 五品、饮料销售额同比分别快速增长9.8%和11.2%。广西、湖南等地餐馆年货市场销售额同比快速增长20%以上。

金银珠宝热卖：今年春节与情人节遇见，加添了辣 蜜气氛，金银珠宝市场步入消费高峰，全国重点监测零售企业金银珠宝销售额同比快速增长38.1%。服装鞋帽倍受青睐：百货店针对冬季服饰积极开展广告宣传活动，同时款 式精致的春季服饰缤纷亮相，全国重点监测零售企业服装、鞋帽销售额同比分别下跌6.3%和7.5%，南京新百、郑州百货大楼、驻马店乐山商场销售增幅都在 30%以上。时尚数码产品俏销：数码相机、手机、平板电脑、单反相机等电子产品沦为年货“新宠”。南京市重点监测商贸企业iPad、iPhone等高端数 码产品黄金周销售额同比快速增长大约36%。

三、身体健康休闲娱乐消费颇受青睐 身体健康、休闲娱乐过年更加沦为老百姓偏爱的渡假方式。逛庙会、新人奖民俗领略传统年味之余，滑雪、泡温泉、踏春赏花等身体健康的全新过年方式也让南北方百姓感觉 不一样的新春。

北京厂甸庙会5天招待海内外游客33.3万人次，陕西关中凤翔泥塑、皮影等民俗游受到民众注目。广州云台花园30万株郁金香竞相盛开，更有 游客流连忘返；武汉植物园8000多株热带兰花争奇斗艳，让市民大饱眼福。河北崇礼四个滑雪度假区日均招待游客多达2万人次，湖北咸宁温泉一票难求。走出 大自然，体验农家生活、远眺田园风光也沦为民众春节获释心情的热门自由选择。

湖南炎陵春节期间招待游客10万多人次；昆明野鸭湖风景区人山人海，住房被早早预约 一空；浙江长兴、安吉农舍住房一砖难求。四、俭朴实惠餐饮构成风气 今年春节，餐饮市场经常出现新风尚，多了俭朴实惠，较少了排场浪费。从餐饮市场消费结构看，高档酒店、高档食材和高档酒水的销售上升显著，据监测，浙江轻 点监测高档酒店的销售额比去年春节期间上升20%以上。

而各地主营年夜饭、亲友聚餐等大众餐饮却销售火热，北京、河北、浙江、山东、河南、重庆等地的餐饮 企业还为顾客设置 “半份菜”、“拼盘菜”等适度点餐产品，并获取量需为用、型号有所不同的餐盘和免费包服务。春节期间，天津、湖北、上海、河南重点监测餐饮企业营业额同比分 别快速增长18.5%、15.5%、6.0%和5.3%。五、农村消费充份获释 在国家强劲农惠农政策反对下，农民收入和生活水平日益提升，蛇年春节农村市场丰富多彩，消费快速增长强大。湖北、青岛“万村千乡市场工程”主办企业和连锁 农家店的组织积极开展多种形式的商品展销、车主上山下乡和赶年集等活动，农民与市民一样在家门口就能永便捷、得实惠。

在山东、甘肃等地，进私家车走亲访友渐成农民过 年的新时尚，驾车订购礼品堪称夹住了农村市场消费。据监测，春节期间，天津武清部分商贸企业的销售额同比快速增长翻番，北京顺义、怀柔等郊区部分商业企业销售 额同比快速增长17%以上，上海郊区县取样企业销售额同比快速增长15.3%。青岛等地农村市场食品、烟酒、奶制品、水果等销售增幅皆在12%以上。六、生活必需品市场稳定运营 节日期间，全国36个大中城市主要生活必需品市场供应充裕，价格稳定。

据商务部监测，与节前一周比起（折合），肉类批发价格小幅下跌，羊肉、牛肉、 猪肉价格分别下跌1.9%、1.3%和0.9%。18种蔬菜平均值批发价格下跌0.6%。

禽蛋零售价格百分点上升，白条鸡、鸡蛋价格皆下跌0.3%。粮油类零 购价格稳中有升，花生油、大豆油、小包装大米价格分别下跌0.3%、0.2%和0.2%，小包装面粉价格运营稳定，菜籽油价格较节前略降0.2%。食糖零 购价格持平。

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