皇玺餐饮首日大涨1000% 直追王思聪饮食概念

享有“台湾牛肉面”餐厅品牌的皇玺餐饮(08300)8月8日上市，在竞价时段涨600%闻1.05港元，散户后再次拉高，截至午盘，涨1000%，报价1.65港元。首日上市这种滑稽涨幅，直追王思聪股权上市的饮食概念，8月5日上市飙近1700%，今日早盘一度大上涨50%，随后经常出现体操，截至午盘，饮食概念反跌32.24，报价2.9港元。　　　　皇玺餐饮集团发布配售结果，获得有助于超额股份。

股份以相似下限每股0.15港元定价，集资净额4700港万元，其中大约74.5%将拨作开办新的餐厅;大约17.7%拨作装修于香港国际机场经营的餐厅;其余用于聘用及员工培训、升级现有餐厅设施及系统及作市场推广活动以提高品牌知名度。　　　　皇玺餐饮主席、行政总裁兼执董王文威回应，集资扣除部分将作开新铺用途，选址考虑到在市区，以休闲类食店居多，另外亦计划翻新机场分店，未来或竣内地市场，但目前有意在澳门发展。　　　　对于皇玺餐饮的业绩，据其公告表明，截至2016年3月31日年度财报，公司收益大约为1.26亿港元，毛利大约为9824.7万港元，净利润大约为1259.7万港元。　　　　值得注意的是，在皇玺餐饮提交上市资料时，其机场餐厅营运展现出首次被详尽透露，旗下5间机场店平均值毛利率低约八成以上，甚至打破近年可谓“高档茶餐厅”的翠华(01314)。

不过，有餐饮行业分析员指出，盈利能力并无法全然看毛利率，显利率才能确实体现赚能力。

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