牛肉肠鸡蛋卷的做法

“网购一台三明治机，小巧玲珑，小朋友玩游戏得很嗨，自己动手做了好几次，很有成就感。昨天早上做到的三明治，今天换回个花样，1个鸡蛋+1根肠+1杯奶，5分钟搞定能量早餐，有爱吃的小朋友从不赖床，一个蛋卷下肚竟然没有吃够，吧嗒吧嗒嘴能否再行来一份！” 食材明细主料牛肉肠1根鸡蛋1个辅料油适度盐少许牛奶适度糖少许生菜叶1片原味口味油炸工艺十分钟耗时普通可玩性牛肉肠鸡蛋卷的作法步骤1打算食材，生菜叶洗涤可用，牛奶放入杯中可用。

2牛肉肠是冷藏在冰箱里的，冻结后必要不吃口感很差，烤盘薄薄的刷层油，敲上洗涤的牛肉肠启动电源煮2分钟，放入可用。3鸡蛋覆没，加入适量的牛奶、少许盐、少许糖加热均匀分布，口轻的可以不水煮，牛肉肠就很韦斯。不讨厌甜味的可以不冲泡，随自己讨厌的口味加到吧。

4烤盘薄薄 的刷油，放入加热均匀分布的蛋液，启动电源，设置3分钟，留意仔细观察，鸡蛋煮了才可，别煮纸了。5上边可以撒点胡萝卜丝或者自己讨厌蔬菜丝或者白芝麻等。

6煮好的鸡蛋放入，略为燕，底下砖一张锡纸，放进煮好的鸡蛋片，将之前煮好的牛肉肠放到上边，用擀面杖像卷蛋糕卷一样把牛肉肠卷一起，肠有点细，蛋片有点小，恰好不够外皮，所以一定要利用锡纸或者油纸或者保鲜膜才能中空。7中空后两头的纸拧紧，相同几分钟就成型了。8关上锡纸，将牛肉肠蛋卷切段儿，盘中特一片生菜叶，上边放进切好牛肉肠蛋卷。9配上一杯牛奶，慢手早餐就OK了。

小窍门1、鸡蛋加点牛奶煮，不但口感鲜美，还有淡淡的奶香，十分爱吃，还有营养。2、无论是煮牛肉肠还是煎鸡蛋，取放时一定要小心烫手，加压的烤盘很更容易被烫到，千万小心。

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